饮茶始于西汉，西汉以来，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法，到了现代，还出现了罐装茶、袋泡茶、速溶茶、茶饮料、浓缩茶等新的茶饮方式。一、烹茶（唐代） 烹茶即煮茶。所谓煮茶法，是指茶入水烹煮而饮。唐代以前无制茶法，往往是直接采生叶煮饮，唐以后则以干茶煮饮。二、煎茶法 煎茶法是指陆羽在《茶经》里所创造记载的一种烹煎方法，其茶主要用饼茶...

　泰山女儿茶等绿茶所含胡萝卜素比红茶高。维生素A原在鲜茶叶中含量极高，可以与菠菜和胡萝卜相比。茶盅所含维生素K，可以与鱼肉和蔬菜相比。鲜茶和绿茶所含维生素C，可以与柠檬相比。茶叶中的维生素B族全部为水溶性，几乎90%~100%溶于茶水中，只有维生素B2水溶部分波动在50%~100%之间。　　茶叶中维生素B2含量每100克为1.2毫克，比黄豆高4倍，比玉米高11倍，比小米、绿豆高9倍;茶叶中维生素P...

泰山女儿茶是怎么来的？相传，很早很早以前，泰山扇子崖附近住着一对姓单的夫妻，他们年过半百，膝下无子，两人相依为命，靠种山上的几亩薄地维持生活，日子虽过得清苦，却也算安稳。人老了，七病八灾的就来了。有一年，单老汉的妻子得了一场重病，经过千方百计地救治，虽然保住了性命，却欠下了山下米财主的五两银子。单老汉本以为秋天收了庄稼，再打些柴草卖掉，也就把债还了。谁知屋漏偏逢连阴雨，船破又与顶头风。那一年到头，...

茶是国人饮食中重要的部分，研究表明，茶叶中富含抗氧化、防衰老的物质。近年，越来越多的研究显示，喝茶还具有保护心脑血管的好处。据英国《每日邮报》近日报道，一项最新研究发现，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗风险，高达70%。　　无独有偶，芬兰的一项研究认为，男人每天喝茶2杯以上，中风的危险会降低21%。法国研究也发现，女人每天喝茶3杯以上，血栓危险降低32%。研究者指出，这些益处在很大程度上归...

泰山女儿茶属炒青绿茶。绿茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者、长期吸烟饮酒过多者，发热口渴、头痛目昏、小便不利等人群。泰山女儿茶：是泰安一大特产，属炒青绿茶。产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，有浓厚的泰山板栗香气，素有“茶中板栗”之美称。且营养成分含量高，富含钾、...

近日，在山东省发布的第一批“好品山东”品牌名单中，泰山女儿茶上榜。泰山女儿茶历史悠久，内质优异悠久的泰山历史文化为“泰山女儿”注入了独特的文化内涵。泰山女儿茶文化历史悠久，明代李曰华在《紫桃轩杂缀》中记载：“泰山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”《重修泰安县志》中也有：“居泰山者，采青桐芽曰女儿茶；泰山上泉崖阴址，茁如波菱者曰女儿茶，皆可取代南茗。”至清代时，泰山女儿茶已成为上流社会不可多得的高档佳茗...

泰山脚下的女儿茶园是我国最北方的茶叶种植基地,特殊的气候条件造就了茶叶特殊的香气,素有"茶中板栗"之美称,且营养成分较高.通过对该地区某茶厂第一批露天采摘的茶叶进行品质化验,对应气候品质评价模式,可以认定该批茶叶为优质等级.这种认定可以用在茶叶的销售宣传中,为消费者选购产品提供科学依据,为销售商提高经济收益....

　最早的女儿茶并不是真正意义上的茶。从1966年起，泰安开始引种茶树。经过几代人的努力，现在泰山脚下的女儿茶园成为目前我国最北方的茶叶种植基地。　　泰安茶园位于山清水秀的泰山景区，此处山峦起伏，青山环抱，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，生态环境极其优越，茶区周围林木葱郁，空气清新，无污染，气温适宜，降水量适中。茶园基地选用国家级茶树良种，按有机茶园标准，整地、栽培、管理。经山东有...

泰山女儿茶历史悠久，明李曰华《紫桃轩杂缀》即有记载，至清初已成为上流社会难得的高档饮品。《红楼梦》第六十三回中宝玉酒后即饮用此品。茶叶产于山清水秀的泰山景区，肥厚坚洁、茶色碧绿、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，富含钾、钠、锌、铁、锰等多种微量元素，为明清帝王朝拜泰山御用佳品。泰山女儿茶已有200多年的发展历史，叶片肥厚坚洁、茶色碧绿、清澈晶莹、有浓厚的板栗清香，常饮有清心益寿等功效，实为茶中精品...

泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在我国北方，位于泰山景区，海拔高，昼夜温差大，茶叶自然品质形成好。　　泰山女儿茶，产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔...